Este Doraemon el mejor amigo de Nobita, fue todo un éxito en el cumple Ángela, preparamos esta tarta para compartirla con todos su amigos de clase y con los demás cumpleañeros, pensando que había mucha merienda y otros dulces hicimos la tarta en un molde de 20cm, al final nos toco cortar la porción por la mitad porque todos querían repetir.
El bizcocho de esta tarta es el famoso genovés, muy socorrido para cualquier ocasión, fácil, sencillo y barato.
Ahí va la receta:
Ingredientes (para molde de 20cm):
- - 4 huevos
- - 120 gr. de azúcar
- - 1 cucharadita de azúcar avainillada
- - 120 gr. de harina de repostería
- Precalentamos el horno a 180º.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado.
- Programamos 6 minutos, temperatura 37º y velocidad 4.
- Volvemos a programar otros 6 minutos, velocidad 4, sin temperatura.
- Agregamos la harina, programamos 4 segundos, velocidad 3.
- Terminamos de remover con la espátula, mediante movimientos envolventes. (sin la mariposa)
- Engrasamos el molde con mantequilla, aceite o spray desmoldante, echamos la masa en nuestro molde y horneamos durante 30 minutos, a 180º.
- Antes de sacarlo, pinchamos con un palillo para comprobar que esté hecho.
Como veis es un bizcocho muy sencillo y con muy buenos resultados.
Quién se anima a probarlo?
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